Referenzen

Kochkurs im Juli 2010

Liebe Eleonore,
Es war so ein gelungenes Event mit so fantastischen Geschmackssinfonien. Das hast du wirklich prima und mit Gelassenheit rüber bekommen.
Vielen Dank von uns!
Ich freu mich schon riesig auf die Rezepte von Dir! Meine Tochter und ihr Freund sind auch Vegetarier.
Da bin ich froh, etwas so Schönes dazu gelernt zu haben.
Evi und Michael aus Zeesen!

Für eine Seminarversorgung

Mensch Eleonore, das war ja ein Festessen, welches Du uns am letzten Wochenende gezaubert hast.
Es war an einem verlängerten Wochenende (Donnerstag bis Sonntag) im März, an welchem unsere Gruppe Fortbildung / Naturpädagogik sich traf. Diesmal jedoch ohne Eigenversorgung, sondern deluxe mit einer gemieteten Köchin namens Eleonore Gliewe.
Ganze 4 Tage bekochte sie uns vom Feinsten und überraschte immer wieder aufs Neue mit ihrer Ideenvielfalt. Jede Mahlzeit wurde mit Liebe angerichtet und schmeckte zudem zauberhaft. Für jeden Geschmack war etwas dabei, so auch für Personen, welche nicht alles vertragen (z.B. Glutenunverträglichkeit und Lactoseintoleranz). Eleonore gab sich sehr viel Mühe und ging gern auf die persönlichen Wünsche bzw. Anregungen unserer Gruppe ein.
Gutes Essen ist eine Kunst für sich, und Eleonore beherrscht sie ausgesprochen gut.
Maria Zogbaum

Für ein Buffet zum Geburtstag

Liebe Frau Gliewe
Ja, alle und vor allem ich waren zufrieden!
Das Arrangement, die verschiedenen unvorhersehbaren Geschmäcker und überhaupt, dass es so gut schmeckt, wurden gelobt! Es sind auch alle satt geworden und es blieb kaum etwas übrig! Der Renner waren übrigens die Löwenzahn-Kapern.
In diesem Sinn nochmal herzlichen Dank und beste Grüße
Beate Binder